Эксклюзивно на русском языке
-
Парки Германиии: так задумала природа
Заповедники – отдельная гордость Германии. По просьбе Фонда им. Хайнца Зильманна интернет-пользователи составили рейтинг лучших парков страны. ...>
-
Билеfake, или город-призрак
В Германии тоже есть свой "Бобруйск". Немецкий город с населением в 300 тысяч человек однажды стал объектом интернет-шуток с легкой руки ...>
-
Дорогой друг: собака в Германии не каждому по карману
5,5 миллионов собак в Германии имеют паспорт, то есть проживают в стране по букве закона. И закон, в свою очередь, охраняет каждую псину с ...>
-
Как приготовить звезду
Если на кулинарном небосводе зажигаются звезды ресторанного гида "Мишлен", значит где-то вас ожидает вкусная кухня. На прошлой неделе Германия ...>
-
Берлин: искусство под открытым небом
Бранденбургские ворота осмотрены со всех сторон, лучший ракурс для съемки Берлинской телебашни найден, а музеи закрываются через час. Но в ...>
-
Почти замужем: однополые браки в Германии
Десять лет назад в Германии разрешили однополые браки. Сегодня каждая третья гомосексуальная пара в стране живет в официально зарегистрированных ...>
-
Озера Германии: все 33 водных удовольствия
Природа щедро наградила Германию озерами. У каждого из них свой характер, свой берег и своя история. Их всех объединяет неизменное качество: ...>
-
В ночное: куда отправиться за весельем?
Где провести ночь со вкусом – во всех смыслах этого слова? Чтоб не чересчур пафосно, но и не слишком обывательски? Чтоб галантность ...>
-
О Германии – начистоту
Европейцы разложили Германию и ее жителей по полочкам. В ходе масштабного опроса Немецкого культурного центра им. Гете респонденты из 18 стран ...>
-
Бульвар Ku'damm: роскошные объятия Берлина
Улица-гламур, улица-богема, улица-тусовка, улица-жизнь, в общем, не улица – а вечный праздник. С мая по октябрь берлинский бульвар ...>
-
Свинина и клёцки – гастрономические грёзы немецкого желудка
Баварское жаркое из свинины с картофельными клёцками под пивным соусомНемцы не прочь хорошо покушать: с чувством, толком и знанием дела. И богатая немецкая кухня не терпит суеты. О какой же вкусноте мечтает проголодавшийся немец? В Германии составили рейтинг самых любимых национальных блюд.
Излюбленное блюдо Германии выбирали честно, всем миром. Отдать свой голос за любимое кушанье мог любой неравнодушный на специальной странице в интернете. Акцию под названием "Меню Германии" организовал немецкий телеканал ARD совместно с Федеральным министерством пищевой промышленности, сельского хозяйства и защиты прав потребителей (BMELV). Из множества предложенных наименований в финал вышли 16 региональных блюд-победителей. Перед финишем аппетит накалился до предела.
Баварское жаркое из свинины с картофельными клёцками под пивным соусом (bayerischer Schweinebraten mit Kartoffelknödel und Biersoße) – вот от чего млеет большинство немецких любителей хорошо покушать. Это блюдо и заняло первое место в составленном рейтинге.
Второе место отдали ростбифу с луком (Zwiebelrostbraten). Говяжий рулет с тюрингскими клецками из картофеля (Rindsrouladen mit Thüringer Klößen) получил бронзу. За ним последовало жаркое из маринованного мяса по-рейнски (Rheinischer Sauerbraten), а завершили топ-5 самых любимых немцами блюд голубцы с мясом (Kohlrouladen).
Гастрономическое исследование оказалось вполне репрезентативным: в онлайн-голосовании приняли участие порядка 250 тысяч пользователей. "Этот уникальный конкурс показал, насколько разнообразна наша немецкая кухня. Региональная "привязка" переживает ренессанс. Все больше потребителей осознанно выбирает местного производителя. У того, кто покупает региональные и сезонные товары, на столе всегда свежие продукты. А это еще один плюс в защиту окружающей среды", – подытожила министр защиты прав потребителей, продовольствия и сельского хозяйства Германии Ильзе Айгнер (Ilse Aigner, ХСС).22.12.2011
Сохранение вашей оценки...
- Также по теме:
Под пиво и пряник покатит - 21.12.2011- Как приготовить звезду - 18.11.2011
